父母言行影響青少年飲食行為
發(fā)布時(shí)間：
2023-03-27 15:29
一個(gè)人的飲食行為習(xí)慣是在少年兒童時(shí)期發(fā)展和形成的，在這個(gè)過程中父母的言傳身教起著重要的作用。
父母對(duì)孩子飲食行為習(xí)慣的影響首先是通過口頭上的教育或提示。大多數(shù)的家長(zhǎng)常常在吃飯的時(shí)候?qū)⒆拥娘嬍辰o予提示、指導(dǎo)，例如提示孩子吃某種食物，告訴孩子一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，88％的父母在吃飯時(shí)會(huì)對(duì)孩子的飲食進(jìn)行提示或教育，母親給的提示或教育比父親多。父母的提示或教育可以影響孩子的飲食行為，增加孩子吃所提示食物的可能性。如果不提示，孩子吃的可能性只有42％，提示后，提高到71％。但是，對(duì)孩子的飲食過分干涉時(shí)，會(huì)降低孩子對(duì)某些食物的喜好，例如對(duì)蔬菜的喜好。特別是對(duì)青春發(fā)育期孩子的飲食進(jìn)行干涉時(shí)，孩子的飲食質(zhì)量會(huì)下降。因此，家長(zhǎng)在對(duì)孩子進(jìn)行飲食和營(yíng)養(yǎng)方面的教育時(shí)，要講究方式、方法，要有耐心。
父母親對(duì)孩子飲食行為習(xí)慣的影響還表現(xiàn)在身教上。孩子對(duì)食物的接受往往模仿父母或家中的其他成年人，孩子更愿意接受他所看到的成年人吃的食物，當(dāng)父母親在吃某種食物時(shí)，孩子往往也在把這種食物放入口中。家長(zhǎng)還通過食物購(gòu)買、制作影響孩子的飲食行為和營(yíng)養(yǎng)攝入。如果購(gòu)買、制作食物時(shí)，沒有考慮營(yíng)養(yǎng)搭配、沒有科學(xué)烹調(diào)，就不可能制作出營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜，孩子也就不可能從中得到生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
少年兒童期的飲食行為不僅影響現(xiàn)在的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)影響到一生的健康。家長(zhǎng)要通過言傳身教，從小培養(yǎng)孩子健康的飲食行為習(xí)慣，使孩子受益一生。
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